돼지감자가 다이어트에 좋다?돼지감자의 효능

돼지감자가 다이어트에 좋다?돼지감자의 효능

 

뚱딴지 라고도 불리는 돼지감자는 밭의 이곳 저곳에서 뚱딴지 처럼 마구 자란다고 해서 붙여진 이름이라고 하는데요.돼지감자는 사람이 먹을 수 없으니 돼지의 사료로 주게되어 돼지감자라고 불렸다고 합니다.하지만 돼지에게만 먹이기에는 돼지감자의 효능이 뛰어나다고 하는데요,오늘은 돼지감자의 효능을 제대로 알아볼까 합니다.

 

 

돼지감자는 천연 피로회복제라고도 불릴만큼 피로와 원기를 회복시켜주는데 도움이 된다고 하는데요.천식을 억제하는 효능이 있어 겨울철 감기에도 좋고,변비나 설사에도 좋다고 해요.돼지감자의 덩이줄기에 함유되어 있는 이눌린 성분은 천연 인슐린으로 불리기도 하는데,췌장의 인슐린 분비를 촉진시키기 때문에 당뇨 환자들에게도 좋다고 합니다.

 

 

한 돼지감자는 칼로리가 낮고 가격이 저렴해 다이어트 식품으로도 좋다고 하는데요.돼지감자에 들어있는 안토시아닌과 폴레페놀 성분은 혈관 노폐물 제거에 도움이 되고 콜레스테롤 수치를 낮춰주기도 한다고 합니다.

 

돼지감자를 먹을때에는 영양 손실을 줄이기 위해 생으로 먹는 것이 좋다고 하는데요,그냥 먹기에는 맛이 없이 돼지감자조림을 만들어 반찬으로 먹거나 샐러드에 넣어 먹으면 좋고 즙으로 내어 마셔주면 좋다고 합니다.돼지감자를 말려 차로 만들어 먹는 것도 좋다고 하니 겨울철 몸 건강을 위해 돼지감자차 즐겨 마셔보는 것도 좋을 것 같습니다.

 

돼지감자의 부작용으로는 혈당을 조절하는 효능이 있어 공복에 섭취할 경우 혈당 수치가 급격하게 낮아질 수 있다고 합니다.평소 저혈당이나 혈당을 조절하는 약을 먹는 경우 돼지 감자 먹는것을 주의해야 한다고 합니다.

 

돼지감자에는 철분도 풍부해 면역력 증진에도 도움이 된다고 하는데요.겨울철 말린 돼지감자로 차 자주 끓여드시면 좋을 것 같습니다.